Паракорд-проект АртАгрессор браслеты из паракорда
браслеты из паракорда плетение на заказ

Новый год по лунному календарю и праздничное угощение

| 1 февраля 2022

ЦТАК – Издавна наш народ отмечал 1 января по лунному календарю как новогодний праздник.

Ранним утром новогоднего праздника наш народ давал новогодний поклон старшим, готовил и ел вместе с соседями новогоднее угощение, весело проводил этот день разными фольклорными играми.

В прошлом назвали перовое января «Сесу», «Нёнсу», «Вонъил» и др., а все эти названия означают первый день года.

Наш народ, считая, что если сытно едят вкусные блюда в новогоднем празднике, то будут собирать богатый урожай в том году и могут жить здорово, вкладывал всю душу в приготовление блюд.

Лучшими в новогоднем празднике блюдами считаются тток и суп с клецками из тток.

Тток приготовили таким образом: били деревянным молотком для приготовления тток варенный на пару рис или варили на пару молотый рис.

Суп с клецками из тток – блюдо, которое приготовляют путем варения мелко резанного белого продолговатого тток в отваре супа, заправленного соевым соусом.

С давних времен был такой обычай, что в новогоднем празднике обязательно ели суп с клецками из тток. В этот день в семьях угощали гостей супом с клецками из тток и считали это приличием.

Тток и суп с клецками из тток были основными новогодними угощениями, поэтому ночной звук мельницы для их приготовления был одним из свойственных новогодних пейзажей.

В этот день приготовили и ели блины из маша, а если нет маша – приготовили блины из других зерновых, включая гаолян, чумизу и кукурузу.

Якква (жареное печение с мёдом в квадратном виде) и хворост тоже с удовольствием едят в этот день.

Сучжонгва (напиток из имбиря, хурмы и корицы с мёдом) известен как новогоднее угощение.

В этом году Новый год по лунному календарю приходится на 1 февраля.

MM00289999

Категория: Культура, Новости, Северная Корея

Комментарии закрыты.

корейский интернет магазин
корейская косметика